Las Planchas Inoxidables son productos planos, que se obtienen por laminación de planchones de aceros aleados al Cromo, Niquel con buena resistencia a la corrosión por agua, ácidos  y soluciones alcalinas, clasificándose bajo la Norma AISI, que considera la composición química y los de mayor uso son:

AISI 304 utilizado para Tubos, Calderos , Menaje, Industria Alimentaria, Nuclear.

AISI 316 utilizado en la Indudtria Textil, Alimentaria, Química y Petroquímica.